和食・呑み処　和心 よつ葉

最近、カラカラでは新メニューがぞくぞくと登場しています☆

紹介が追いつかなくて、申し訳ないのですが………

今日は、

『自家製ブイヨンで仕上げる、鶏肉とキノコのパスタ』




先日ご紹介させて頂いた、カラカラ特製のブイヨンを、鶏肉やキノコ、パスタに絡ませた、旨味が濃厚なパスタです☆


焦げ目をつけた鶏肉に、ブイヨンを加えて、さらに旨味を引き出します。




その後、キノコも加えます♪




たっぷりのブイヨンと、煮込むように火を通すからなのでしょうか？

鶏肉は、とても柔らかく、しっとりとした仕上がりになっております。



この鶏肉のパスタや、お魚を使ったお料理を増やしたのと同時に、これらのメニューと相性が良い、白ワインも新たに入荷しました☆

ワイン初心者の方でも楽しんで頂けるように、お手ごろなワインもご用意しております。

ワインの楽しみ方なども、お気軽にお尋ねくださいね(*^-^*)


４３４−００３４
静岡県浜松市浜北区高畑５−１

カフェダイニングバー　Ｃａｒａ−Ｃａｌｌａ

ＴＥＬ／ＦＡＸ　０５３−４４３−７５９５　



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◆ピザのテイクアウトについては、こちらをご覧ください。




◇◆　現在、開催中！！　◆◇



店内で販売しているポストカードも、ご好評頂いております♪
数に限りがございますので、ご希望の方はお早めに………。

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